Профессиональный стоит поди от 50 и выше и нужен только на мойках. Для любительских целей нужен любительский. С ними расклад примерно такой, чем выше серия, тем больше давление, что позволяет быстрее помыть машину. Именно быстрее, т.к. чем выше давление, тем дальше нужно держать край пистолета от поверхности, следовательно шире полоса которую очищаешь проводя один раз. Другое отличие - это ресурс, у дешевых моделей поршни пластиковые, у дорогих - металлические. У меня в личном пользовании была 3, 5 и 7 керхер. Могу на личном опыте сказать про них следующее:
3 - это для редкой мойки, в общем чтобы 5 раз в год на даче помыть машинку. Мыть им долго, если сразу подряд помыть 2-3 машины, то перегревается. Сдох у меня довольно быстро, 2 года, хотя эксплуатировался не чаще раза в неделю. Сколько сейчас стоит - не знаю.
5 - это самый минимум для регулярной мойки. Стоит около 8-10. В общем то на все хватает, но если будешь каждый день мыть, будет немного утомлять.
7 - более чем достаточно для лично пользования. У меня уже 3 года работает, тьфу-тьфу-тьфу. На мойку машины хватает 15-20 минут вместе с протиркой, им можно мыть и бесконтактной пеной (хватает давления чтобы все смыть без механического воздействия). Но стоит около 20. Если уверен что будешь часто мыть машину и тебе сам процесс доставляет удовольствие, то есть смысл взять такой. В противном случае для начала можно взять 5-ю серию.